crema alla mandorla grezza
La nostra crema spalmabile alla mandorla grezza artigianale nasce da una scelta semplice: valorizzare la materia prima nella sua forma più autentica.
Nel laboratorio di Pasticceria Tesi, in Sardegna, lavoriamo la mandorla senza stravolgerne il carattere, trasformandola in una crema morbida, profumata e naturalmente intensa.
Non è una crema eccessiva.
È essenziale.
La mandorla grezza conserva tutta la sua personalità:
note tostate leggere, dolcezza naturale, una consistenza piena ma equilibrata.
Perfetta per:
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accompagnare pane caldo o fette biscottate
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arricchire yogurt e dessert
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farcire crostate e dolci artigianali
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oppure gustata al cucchiaio, nella sua purezza
Ogni vasetto racconta il nostro modo di intendere la pasticceria: rispetto per l’ingrediente, lavorazione attenta, equilibrio nel gusto.